About

fotoprofilo_aboutmeFaccio il vino a Menfi, in Sicilia, in modo sostenibile e rispettoso dell’ambiente, del territorio e della cultura millenaria alla quale appartengo, cercando di interpretare, con il mio lavoro di vignaiola, la forza, la personalità e la straordinaria bellezza di questo angolo di mondo.

Amo il vino che rispetta la terra e testimonia l’impegno degli uomini e delle donne che ad esso dedicano la propria vita, il vino che parla cento lingue ma ha una voce sola, quella di chi con passione e talento raccoglie dalla terra per regalare a chi lo ama un frammento di magia.

Credo che tutti gli esseri viventi siano parte dello stesso  universo, e che di tutti sia la responsabilità di proteggere il microcosmo nel quale viviamo e dal quale traiamo i frutti che la Natura ci regala ogni giorno.

 

I believe in the magic of making wine, and making it in a fully sustainable way, respecting the natural environment and the traditional Sicilian culture to which I belong, striving to represent and honor the beautiful territory where I work and live.

I love wines that respect mother earth, wines that can speak a thousand tongues with a single voice, the voice of all talented and passionate men and women who devote their lives to artisan viticulture and winemaking.

I believe that all living beings belong to the same universe, and that we all should respect and protect the microcosm where we live and love, being grateful for the fruits that Nature gives us everyday.

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